Menu
Aller au contenu
L’entreprise
Centrale de référencement
Présentation
Partenaires
Outil de simulation
Devis
Réglementation
Blog
FAQ
Gestion des menus
Présentation
Répartition des tâches
Pôle diététique
Outil de gestion des menus
Réglementation
Blog
FAQ
Audit Formation Conseil
Présentation
Réglementation
Blog
FAQ
Réglementation
Achats
Diététique et nutrition
Hygiène et sécurité des aliments
Blog
Recettes
Blog
La Fête de la Gastronomie, édition 2017!
6 octobre 2017
Comme chaque année, nous avons participé à la Fête de la Gastronomie en partenariat avec le Ministère de l’Économie et
Lire la suite
Les habitudes alimentaires des français décryptées (INCA 3)
25 septembre 2017
La 3ème étude INCA (étude individuelle nationale des consommations alimentaires) menée tous les 7 ans par l’Anses (Agence Nationale de
Lire la suite
Guide de Bonnes Pratiques sur la gestion des biodéchets en restauration
8 août 2017
Depuis 2016, les restaurateurs produisant plus de 10 tonnes par an de biodéchets sont dans l'obligation de les trier et
Lire la suite
GV RESTAURATION SERVICES, Champion de la croissance 2017
2 mars 2017
Le déficit de croissance que l’on constate au niveau national n’empêche pas de nombreuses entreprises françaises de réaliser des scores
Lire la suite
Nouveaux repères de consommation de l’ANSES
20 février 2017
L’Anses a publié ses avis et rapports relatifs à l’actualisation des repères de consommations alimentaires pour la population française adulte.
Lire la suite
Toujours pas de betterave crue au menu!
20 février 2017
En janvier, la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) a rappelé
Lire la suite
La Semaine du Goût 2016 avec GV RESTAURATION SERVICES
27 septembre 2016
GV RESTAURATION SERVICES participe cette année encore à la traditionnelle Semaine du Goût. Le thème choisi par le Pôle Diététique
Lire la suite
Les pousses de haricots mungo ne sont pas du soja
11 avril 2016
Le haricot mungo, communément appelé « pousse de soja » par les opérateurs, ne doit pas être confondu avec le soja. Cette
Lire la suite
Un fruit pour la récré
1 novembre 2015
Le programme « Un fruit pour la récré » permet de financer sur des fonds européens des achats de fruits et légumes
Lire la suite
Cueillette de champignons : la prudence est de mise
1 novembre 2015
L’automne est souvent synonyme de balades en forêt, à la recherche de cèpes, de bolets et autres girolles. Mais, pour
Lire la suite
Navigation des articles
←
Articles plus anciens