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Cueillette de champignons : la prudence est de mise
1 novembre 2015
L’automne est souvent synonyme de balades en forêt, à la recherche de cèpes, de bolets et autres girolles. Mais, pour
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Mise en transparence des résultats des contrôles officiels
29 septembre 2015
La mise en transparence des résultats des contrôles officiels est un engagement pris par le Ministre et soutenu par le
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Nouvelle version des recommandations Nutrition du GEM-RCN
1 septembre 2015
Afin d’aider les acheteurs publics à élaborer le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le GEM-RCN (Groupe
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L’indication des allergènes pour les denrées non pré-emballées : de nouvelles précisions
23 juin 2015
Le règlement européen UE n°1169/2011, appelé règlement « INCO » relatif à l’information des consommateurs est entré en application depuis
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Bilan 2012 et 2013 des non-conformités enregistrées à la DGAL
10 mars 2015
Ce bilan est présenté dans la note de service de la DGAL (note DGAL/MUS/2015-150 du 17 février 2015). Il a
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Transparence des résultats des contrôles officiels : des tests en cours
10 mars 2015
Ce principe de transparence était inscrit dans le règlement CE n°882/2004 relatif aux contrôles officiels (Paquet Hygiène). En France, la
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Recommandations sur l’alimentation et l’activité physique : nouvelle brochure de l’INPES
12 janvier 2015
L’INPES (Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé) a publié une nouvelle brochure destinée aux parents d'enfants et
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Indication des allergènes pour les denrées non pré-emballées
12 janvier 2015
La mention des allergènes pour les denrées non-préemballées est obligatoire depuis le 13 décembre 2014 suite à l'entrée en application
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Règlement INCO : entrée en application depuis le 13 décembre 2014
12 janvier 2015
Le règlement européen UE n°1169/2011, appelé règlement « INCO » relatif à l’information des consommateurs est entré en application le
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Avis de l’ANSES sur la consommation de betteraves crues
9 janvier 2015
Au cours de l’année 2014, la DGCCRF (Direction Générale de Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes)
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