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Offre emploi Responsable de Secteur

GVRS RECHERCHE UN RESPONSABLE DE SECTEUR GERANT MULTI-SITES (H/F)

Société d’assistance technique et d’aide à la gestion en restauration collective autogérée,

recherche un(e) responsable de secteur.

Missions :

En tant que responsable de secteur vous êtes mobile dans la région IDF et rattaché à l’agence IDF.

Vous avez la charge d’un portefeuille de clients et vos missions principales sont :

  • Assurer et contrôler la bonne marche de toutes les exploitations qui vous seront confiées.
  • Assurer le contact régulier avec les Clients et tisser des relations commerciales fortes avec les chefs d’établissements et responsables de cuisine.
    • Proposer des menus selon les exigences des contrats et en assurer l’approvisionnement.
    • Passer les commandes de vos clients et gérer les problèmes de livraison/ produits avec les fournisseurs.
    • Assurer le respect des exigences diététiques des Clients.
    • Veiller au respect des budgets de vos établissements.
    • Veiller et assurer le maintien de la qualité des prestations dans leur spécificité conformément aux contrats signés, afin d’en assurer leur pérennité.
    • Assurer l’application des Politiques et des Axes stratégique définis par la Direction.

Profil recherché : 

Vous avez une expérience professionnelle en Restauration Collective réussie sur un poste similaire (responsable de secteur ou de gérant multi-sites). Vous êtes un(e) homme/femme de terrain volontaire, reconnu(e) pour votre forte autonomie, votre dynamisme, votre sens de l’organisation et vos qualités relationnelles.

Connaissances WORD et Excel indispensables.

CDI à temps plein

Mise à disposition d’un véhicule, ordinateur, Téléphone.

Salaire : 2 616,31€ par mois

Poste à pourvoir immédiatement

Merci d’envoyer votre CV à : chevreuxm@gvrestaurationservices.com