webleads-tracker

Répartition des taches

LA GESTION DES MENUS ET DES APPROVISIONNEMENTS

 

G.V RESTAURATION SERVICES Notre client
Elaboration des menus, sur la base d’un cycle de 6 semaines tchek
Validation des menus tchek
Fourniture des fiches techniques complètes (Plan de fabrication) tchek
Validation des fiches techniques et des produits tchek
Le lundi précédant la semaine de consommation Transmission du nombre de couverts prévisionnels tchek
Processus interne à G.V. RESTAURATION SERVICES

 

G.V RESTAURATION SERVICES Notre client
Saisie informatique des quantités prévisionnelles tchek
Détermination des quantités nécessaires tchek
Calcul et envoi des Précommandes sur site tchek
Ajustement des commandes et validation tchek
Lancement des commandes tchek
Réception et comptabilisation des factures fournisseurs tchek
Rapprochement des bons de livraison avec les factures tchek
Contrôle des prix pratiqués tchek
Mise en ordre des factures et délivrance du bon à payer tchek
Livraison de la matière première par les fournisseurs tchek
Réception et contrôle des quantités livrées tchek
Règlement des fournisseurs tchek
Visite du site par le Responsable de Secteur tchek
Bilan périodique du fonctionnement par rapport aux objectifs tchek