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Blog Diététique et nutrition
Les habitudes alimentaires des français décryptées (INCA 3)
25 septembre 2017
La 3ème étude INCA (étude individuelle nationale des consommations alimentaires) menée tous les 7 ans par l’Anses (Agence Nationale de
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Nouveaux repères de consommation de l’ANSES
20 février 2017
L’Anses a publié ses avis et rapports relatifs à l’actualisation des repères de consommations alimentaires pour la population française adulte.
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Toujours pas de betterave crue au menu!
20 février 2017
En janvier, la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) a rappelé
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La Semaine du Goût 2016 avec GV RESTAURATION SERVICES
27 septembre 2016
GV RESTAURATION SERVICES participe cette année encore à la traditionnelle Semaine du Goût. Le thème choisi par le Pôle Diététique
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Les pousses de haricots mungo ne sont pas du soja
11 avril 2016
Le haricot mungo, communément appelé « pousse de soja » par les opérateurs, ne doit pas être confondu avec le soja. Cette
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Nouvelle version des recommandations Nutrition du GEM-RCN
1 septembre 2015
Afin d’aider les acheteurs publics à élaborer le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le GEM-RCN (Groupe
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Recommandations sur l’alimentation et l’activité physique : nouvelle brochure de l’INPES
12 janvier 2015
L’INPES (Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé) a publié une nouvelle brochure destinée aux parents d'enfants et
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Rapport de l’EFSA sur les pesticides dans les aliments
9 janvier 2015
L’EFSA publie son rapport annuel 2012 sur les résidus de pesticides dans les aliments, qui est basé sur l’analyse de
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Le petit déjeuner de plus en plus délaissé
21 octobre 2014
En 2013, la dernière enquête du CREDOC (Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de vie) met en
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Alerte sur les dangers de la « neknomination »
17 avril 2014
Face à l’ampleur prise par le phénomène de « neknomination », le Ministère des Affaires sociales et de la Santé alerte les
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