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Blog

Guide pour favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective

9 janvier 2015
Ce guide pratique s’inscrit dans les actions découlant de la mise en œuvre de la politique publique de l’alimentation présentée

TRIMAN est là pour vous indiquer les emballages recyclables

9 janvier 2015
En France, un nouveau logo représentant un bonhomme de profil tendant la main vers trois flèches, appelé Triman, doit informer

Rapport de l’EFSA sur les pesticides dans les aliments

9 janvier 2015
L’EFSA publie son rapport annuel 2012 sur les résidus de pesticides dans les aliments, qui est basé sur l’analyse de

Nouveau logo : « lait collecté et conditionné en France »

9 janvier 2015
Les professionnels français de la filière du lait de consommation liquide, réunis au sein de Syndilait, lancent leur nouveau logo

Le petit déjeuner de plus en plus délaissé

21 octobre 2014
En 2013, la dernière enquête du CREDOC (Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de vie) met en

Alerte sur les dangers de la « neknomination »

17 avril 2014
Face à l’ampleur prise par le phénomène de « neknomination », le Ministère des Affaires sociales et de la Santé alerte les

Les aliments des tout-petits font leur entrée dans la table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual)

25 avril 2014
L’Observatoire de la qualité nutritionnelle des aliments (Ciqual-Oqali) de l’Anses alimente et gère une banque de données de référence sur

Zoonoses et foyers de TIAC en Europe en 2012 : l’EFSA publie son rapport

17 avril 2014
En février dernier, l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a publié un rapport présentant les données communiquées par les

Signé « viandes de France »

17 avril 2014
Les professionnels des filières viandes françaises, avec le soutien du ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, ont

Un Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène pour les consommateurs

2 février 2014
Comment faut-il ranger son frigo ? En quelle matière faut-il choisir sa planche à découper ? Pourquoi faut-il bien cuire