Centrale de référencement
- Etude personnalisée sans frais
- Adhésion gratuite
- Pas d’engagement dans le temps ni sur un volume d’achats
- Mercuriales ouvertes
- Choix libre des fournisseurs et des produits
- Mise en place personnalisée d’un panel de fournisseurs sélectionnés et évalués, répondant à vos exigences
- Amélioration de votre pouvoir d’achats, gain de temps, meilleure qualité de Service
Services associés sous conditions :
Validation des menus
Accompagnement
Formation
Outil informatique de gestion de la matière
Évaluez les économies que vous feriez avec GV Restauration Services,
utilisez notre outil de simulation d'économie
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« Un panel de fournisseurs adapté à vos besoins »
GV RESTAURATION SERVICES sélectionne ses fournisseurs suivant leur capacité à être des partenaires fiables, professionnels sur lesquels on peut compter.
Ils sont sélectionnés selon les critères suivants :
- Qualité de produit
- Niveau de prix
- Qualité de service
- Etendue de la gamme
- Couverture nationale
- Forte notoriété
- Certification
- Test de mise à l’essai concluant
« Nous mettons à votre disposition un panel de fournisseurs et de produits adaptés à vos besoins, dans des conditions d’achat compétitives, »
« Nous privilégions les achats de proximité»
Une mise en concurrence est effectuée régulièrement par appel d’offres.
« Nous assurons l’interface entre votre Etablissement et nos fournisseurs »
Différents outils nous permettent de contrôler régulièrement le respect des engagements de nos partenaires :
- Cahier des charges
- Formulaire d’ouverture de compte
- Contrôle des prix facturés
- Gestion et suivi des non-conformités, des avoirs et des actions correctives
- Evaluation et Audit périodiques
Les familles de produits sont appelées à différentes périodes :
- Épicerie, boissons et hygiène annuelle
- Surgelés, crèmerie et autres produits frais semestrielle
- Viandes, volailles et charcuteries trimestrielle
- Fruits et légumes hebdomadaire
« Les tarifs sont diffusés sous forme de catalogues comparatifs par familles de produits avec mise en évidence du fournisseur le moins-disant»
