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Offre d’emploi Diététicien(e) Responsable de secteur

GVRS RECHERCHE UN(E) DIETETICIEN(E) RESPONSABLE DE SECTEUR GERANT MULTI-SITES (H/F)

Missions :

En tant que responsable de secteur vous êtes mobile dans la Région Rhône Alpes/Sud Est et rattaché à l’agence de St Quentin Fallavier (38).

Vous avez la charge d’un portefeuille de clients et vos missions principales sont :

  • Assurer le contact régulier avec les Clients et tisser des relations commerciales fortes avec les chefs d’établissements et responsables de cuisine. Vous n’êtes pas manager des équipes.
    • Proposer des menus selon les exigences des contrats et en assurer l’approvisionnement.
    • Passer les commandes de vos clients et assurer la relation avec les fournisseurs.
    • Veiller au respect des budgets de vos établissements.
    • Veiller et assurer le maintien de la qualité des prestations dans leur spécificité conformément aux contrats signés, afin d’en assurer leur pérennité.
    • Assurer l’application des Politiques et des Axes stratégique définis par la Direction.
  • Elaborer des menus conformément à la réglementation en vigueur.
  • Répondre aux diverses demandes diététiques des membres de l’entreprise.
  • Proposer, élaborer et valider les menus, en fonction des saisons, des différentes catégories de convives, des budgets définis et de la loi EGALIM.
  • Veiller et assurer le maintien de la qualité des prestations dans leur spécificité conformément aux contrats signés, afin d’en assurer leur pérennité.

Profil recherché : 

Issu(e) d’une formation diététique, vous êtes un(e) homme/femme, reconnu(e) pour votre autonomie, votre dynamisme, votre adaptabilité votre sens de l’organisation et vos qualités relationnelles.

Connaissances WORD et Excel indispensables.

CDI à temps plein

Mise à disposition d’un véhicule, ordinateur, Téléphone.

Salaire : 2 720.00€ par mois

Poste à pourvoir immédiatement

Merci d’envoyer votre CV à : melanie@gvrestaurationservices.com