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Offre d’emploi Responsable de secteur (H/F)

GV RESTAURATION SERVICES RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE DE SECTEUR

Société d’assistance technique et d’aide à la gestion en restauration collective autogérée,

recherche un(e) responsable de secteur.

Missions :

En tant que responsable de secteur vous êtes mobile dans l’Est de la France et rattaché à l’agence de Saint Julien les Metz. 

Vous avez la charge d’un portefeuille de clients et vos missions principales sont :

  • Assurer et contrôler la bonne marche de toutes les exploitations qui vous seront confiées.
  • Assurer le contact régulier avec les Clients et tisser des relations commerciales fortes avec les chefs d’établissements et responsables de cuisine.
  • Proposer des menus selon les exigences des contrats, assurer l’approvisionnement et passer les commandes de vos clients.
  • Assurer le respect des exigences diététiques des Clients.
  • Veiller au respect des budgets de vos établissements.
  • Veiller et assurer le maintien de la qualité des prestations dans leur spécificité conformément aux contrats signés, afin d’en assurer leur pérennité.
  • Assurer l’application des Politiques et des Axes stratégique définis par la Direction.

Profil recherché :  

Vous avez une expérience professionnelle en Restauration Collective réussie sur un poste similaire (responsable de secteur ou de gérant multi-sites). Vous êtes un(e) homme/femme de terrain volontaire, reconnu(e) pour votre forte autonomie, votre dynamisme, votre sens de l’organisation et vos qualités relationnelles. 

Connaissances WORD et Excel indispensables.

CDI à temps plein

Mise à disposition d’un véhicule, ordinateur, Téléphone.

Salaire : 2 616,31€ par mois

Poste à pourvoir immédiatement

Merci d’envoyer votre CV à : melanie@gvrestaurationservices.com